Ар это один из самых маленьких винодельческих регионов Германии (всего 558 га виноградников), {keyword} в федеральной земле Рейнланд-Пфальц в долине реки Ар - левого притокаРейна- севернее региона Мозель. Это один из наименее известных германских винных регионов - считается, что это самый северная в Европе область виноделия, специализирующаяся на красных винах. Красные сорта занимают в регионе свыше 85 % площадей, три четверти из которых - Пино Нуар (Шпетбургундер), тогда как Рислингом занято лишь несколько процентов виноградников.
Ар - история
Согласно местной легенде, виноделие в регионе существует с римских времен - но подтверждений этому особых нет. Скорее всего, предание возникло, чтобы утереть нос Мозелю. Тем не менее, есть документальные свидетельства (опись монастырских владений) от 893 года с перечнем виноградников, по крайней мере, в восьми местах. Долгое время производимое в регионе вино - чаще всего сладковатое и слаботанинное -практически не попадало на внешний рынок: оно выпивалось местными жителями и туристами или поставлялось в ближайшую промышленную область Рур с ее невзыскательными потребностями. Перемены стали происходить в 80-х годах 20 века, когда виноделы региона стали практиковать более интенсивную мацерацию и выдержку в дубе. В 2021 году виноградники и винодельни региона сильно пострадали от разлива реки Ар.
Ар - терруар
Несмотря на северное расположение, климатические условия региона действительно благоприятны для выращивания красного винограда. Рельеф защищает местность от холодных ветров, солнца достаточно - особенно на южных и юго-западных склонах холмов, составляющих {keyword} реки. Почвы глинистые, базальтовые, вулканические. В целом, природные условия чем-то напоминают средиземноморские.
Топовые вина региона Ар нередко получают свыше 90 баллов по шкале Паркера и стоят довольно дорого в сравнении с продукцией соседних регионов. Вообще, они сравнительно редки и {keyword} знатоками.
