Винный {keyword} - что это?

Винный этикет - что это. Когда вы выпиваете бокал вина дома, вы можете наслаждаться им так, как вам нравится, но когда вы находитесь в публичном месте, следует соблюдать определенный этикет. Из-за исторической значимости вина и того факта, что оно считается элементом роскоши, это один из немногих напитков, при потреблении которого манера дегустации, питья и подачи играет {keyword} роль, а правильная сервировка показывает всем кто вы есть.

Прежде чем планировать следующий {keyword} в ресторане или дегустации, вот некоторые из наиболее важных правил, которые следует знать.

Винный этикет при дегустации

Если вы посещаете дегустацию вин, важно избегать использования яркого парфюма, потому что большая часть дегустации связана с ароматом вина. Использование сильных духов или средств после бритья будет конкурировать с ароматом вина до такой степени, что может испортить {keyword} вам и другим гостям.

Между каждой подачей вин обязательно очищайте небо глотком воды или кусочком крекера - просто сделайте глоток воды и скушайте крекер. Не пейте вино в слишком большом количестве и слишком быстро. {keyword} - это медленный процесс, который включает в себя тщательную проверку характеристик и вкусового профиля вина.

Дегустируя вино, делайте это {keyword} образом:

• После того, как {keyword} налито, внимательно посмотрите на цвет, прозрачность и общий внешний вид вина, отклоняя бокал от себя на белом фоне (листочек, лежащий а столе).
• Держите бокал за низ ножки, чтобы не оставить отпечатков пальцев на {keyword}
• Ориентируйтесь на вязкость вина, его тельность. Чем больше капель прилипает к стенкам стакана (часто этот эффект называют «ножки», «слезки», {keyword} тем выше содержание алкоголя.
• {keyword} стакан к носу и понюхайте, чтобы почувствовать ароматы. Максимально наклоните бокал, чтобы нос был в бокале над поверхностью вина.
• Поднесите стакан к губам и сделайте глоток. Глоток должен быть быстрым, затем сделайте легкий вдох ртом и спокойный выдох носом - этот процесс сформирует {keyword} восприятие аромата (наша авторская методика дегустации вин).
• Подумайте о своих впечатлениях и о том, насколько они оправдывают или не оправдывают {keyword} ожидания, и не бойтесь задавать вопросы сомелье, чтобы узнать больше о данном вине.
• Будьте внимательны и пробуйте вино из одного и того же места на бокале, чтобы {keyword} появления отталкивающих следов от губ по всему краю.

Этикет употребления вина

{keyword} вы находитесь на вечеринке, устраиваете ужин или выпиваете с коллегами, вам следует придерживаться тех же подходов, что и при дегустации вина, например, держать бокал за ножку, нюхать вино перед тем, как его пить. Но есть и другие советы по поводу винного этикета, которым вам следует следовать, чтобы обеспечить соответствующий уровень сложности. К ним относятся:

• Чокаясь бокалами с другим человеком, смотрите ему в глаза {keyword} европейская интерпретация этикета, распространена не везде).
• Следите за тем, {keyword} количество вина в вашем бокале было примерно таким же, как и в бокалах у других гостей вокруг вас.
• Не выпивайте {keyword} вина залпом и не пейте слишком быстро. Делайте маленькие глотки.

Винный этикет и сервировка

Наливать вино - это искусство, и, наливая его правильно, вы показываете окружающим, что знаете, что делаете. При наливании держите бутылку за основание и поворачивайте нижнюю часть бутылки от себя, когда прекращаете наливать. Чтобы отточить этот элемент, может потребоваться некоторое время, но его правильная реализация поможет гарантировать, что кончик бутылки не будет капать, когда вы отрываете его от стекла. Пока вы не освоите это, вам следует использовать {keyword} или бумажное полотенце, чтобы собрать капли.

Бокалы для вина имеют форму колокола не просто так: уникальная форма позволяет вину показать свой потенциал, всю ароматику. Но сможет это сделать только в том случае, если в стакан {keyword} нужное количество. Наливая вино, наполняйте бокал меньше, чем наполовину. Стандартный объем вина составляет:

И прежде чем снова наполнить {keyword} бокал, будьте добросовестным хозяином вечера и сначала предложите вино гостям.

Те же правила применяются независимо от того, наливаете ли вы красное вино, белое вино, {keyword} десертное вино или шампанское. Практикуйте их, когда наслаждаетесь вином дома, чтобы в следующий раз, когда вы устроите вечеринку или вас пригласят на мероприятие, вы будете выглядеть опытным профессионалом.

Не забывайте, что вы можете посетить {keyword}курсы ресторанного этикета.